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2013年6月12日星期三

心情故事手记~(27)又是粽子飘香时



又是粽子飘香时,旧时那感觉中的咸香却很遥远了。就好像端午节屈原的故事也随着时日成了历史,吃粽子之余,还有几人会想起那湮远历史流传下来飘渺的故事?
年少时,我们家过节是很热闹的。妈妈还是个裹粽高手,她裹的咸肉粽,碱水粽都是顶瓜瓜的,还记得我们在妈妈要裹粽的前几天就要帮忙清洗粽叶,把草绳子做成一紮紮,而妈妈就忙着在一个月前就已经做的挑米工作,妈妈是将糯米中的的米粒一粒粒选出来,然后才裹成纯糯米的碱水粽子,所以口感特别好。
妈妈是在过节的前一天裹粽子,那香味就洋溢在整个厨房,我们几姐妹常常就凑上一脚学裹粽子,就是裹的不像样,不是缺了一角就是米会泄漏出来,再不然当妈妈的粽子在大锅捞起时,只见草绳不见粽子一定是我们姐妹裹的啦!尽管是添麻烦多过帮手,跟妈妈在厨房裹粽子的欢乐时光,却鲜明难忘!
没有妈妈裹粽子的端午节,也失去了过节的气氛。妈妈当年说的“女儿家,要学会裹粽子”的话还荡在耳边,遗憾我们都没有好好学到妈妈的真功夫。妈妈离开的第一年吃着外头卖的粽子,心头涌上了难言的滋味,想起妈妈裹粽子挂满在厨房的壮观像,她何止裹的好吃,还将她的爱心裹在里面,她总不忘过节时为嫁了的女儿送上粽子,我们吃的理所当然,却忘了感谢妈妈的付出。

旧时,吃粽子标记着一个节日,现在随时想要吃就可以买到,物以稀为贵,当多成泛滥时,也就失了其意义。如今,没有了过节的气氛,很多人早已被平日看到,吃到的粽子视为生活的一部分了。

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